涼皮、搟面皮作為一種風味小吃，深受廣大群眾喜愛，長城內外，大江南北，涼皮、搟面皮以色澤白、薄而勻稱、光滑透亮，柔軟筋道而日漸興隆，手工制作涼皮、搟面皮勞動強度大，工序繁瑣，且產量低、不衛生。我公司研制成了小型電動蒸汽式涼皮機，一改幾千年手工生產涼皮、搟面皮的落后工藝，大大提高了勞動強度，實現了機械化操作的夢想。