牛奶晚上喝比早上喝好，據(jù)報道，睡覺前喝牛奶有催眠作用。醫(yī)學家對此進行實驗觀察發(fā)現(xiàn)，睡前喝一杯熱牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說，其作用更為明顯。因為牛奶中含有使人體產(chǎn)生疲倦感的L－*和有鎮(zhèn)定作用的物質(zhì)。如果早晨喝奶，勢必對白天的學習和工作有一定影響，所以，還是晚上喝奶好。