酒類飲料冷庫麥芽烘干用熱。經過發芽后的麥芽，必須經過烘干以及其他后續工藝之后才能成為麥芽成品。在烘干工藝中，為保證烘干效果，均采用全新風系統，烘干送風溫度為80~90℃。此時可以考慮將水源熱泵系統的熱量應用到這個工藝，作為預熱熱源。而冷量用來制取冷凍水供浸麥用。