在降膜蒸發(fā)中，物料從加熱室的通道中進料，經(jīng)過分配和成膜裝置后，均勻地分配到熱交換管中。在重力，真空誘導和氣流的作用下，材料形成均勻的膜并從上向下流動。在流動過程中，材料被外殼中的加熱介質(zhì)加熱和蒸發(fā)。釋放出的蒸汽和液相將進入蒸發(fā)器的分離室，以*分離蒸汽和液體。蒸汽進入冷凝器進行冷凝（單次操作）或作為加熱介質(zhì)進入蒸發(fā)器的下一級，從而實現(xiàn)多級操作和分離室排出的液相。