醬油餅生產(chǎn)設(shè)備加工生產(chǎn)特鮮醬油粉的原料醬油、醬、豆腐乳等是以豆、麥等糧食作物為原料，由多種微生物及其酶作用，把豆類中的蛋白質(zhì)降解成氨基酸、肽等可溶性含氮物，把小麥的淀粉分解成單糖、雙糖及多糖，氨基酸與