簡要描述：不銹鋼冷鮮肉氣調包裝機氣調包裝又稱MAP，是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術，它利用CO2、O2、N2等保護性混合氣體轉換包裝內的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝，和適用于食品在超市小包裝零售，批發市場中大包裝的物流和銷售。