隨著各國人民物質生活水平的提高，人們對健康的追求也越來越高，而追求健康營養是很重要的一個環節。人造強化營養大米生產線可以將普通的大米，經添加不同的營養元素和保健物質而變成含有豐富營養元素和保健功能的保健營養食品，也可將普通的碎米重新加工成顆粒飽滿，色澤鮮亮，外形逼真的好米而提升其價值。