全不銹鋼結構，溫控功能，升溫速度快，溫度均勻。用于油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。衛生，安全，快捷。扒爐適用于賓館，休閑店，飯店等。操作簡單，外觀美觀。操作簡單，經濟實用。電熱和燃氣款式齊全，無論西式，日式，中式，豪華餐館，市井集市自助式都適合使用。