沙蔥包子切丁 凍羊肉切丁

該設備采用目前*的三維立體切割方式，極大的避免了原料在切割過程中因擠壓造成出品率的下降，在大限度保留原料的原始特性前提下，進行快速的切割處理工作。該機結構合理，刀具均可單獨拆卸更換，大大降低了養(yǎng)護成本。

二、技術參數(shù)

主體外形尺寸：1775×1030×1380 mm

生產(chǎn)能力：    1500~2000 kg/小時

總功率：      11 KW

設備重量：    800 kg

1. 凍肉的大加工能力，切丁可達2000kg/h。

2. 切片： 2~20mm可調(diào)。

3. 切絲： 3~30mm可選，可切割3~150mm長度的絲、條。

4. 切丁：5~25mm可選。

沙蔥包子切丁 凍羊肉切丁

本機配置

電機：河北電機

軸承：SKF

油封：漢升

低壓電氣：斷路器、交流接觸器、電機啟動器：ABB

中間繼電器：和泉

開關電源：昂鼎

變頻器：匯川

接近開關：歐姆龍

按鈕指示燈：天逸

三、適用范圍：沙蔥包子切丁 凍羊肉切丁

該設備可將凍肉[建議值負5度]（脂肪可切低至零下16度，瘦牛肉可切低至零下6度，禽類可切低至零下8度）切成片、條、丁。切好的產(chǎn)品由于仍然在凍結狀態(tài)，形狀規(guī)則，方便凍干產(chǎn)品轉(zhuǎn)序使用。

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