食品机械设备网-食品加工机械设备行业互联网平台

2012年中國食品和包裝機械行業工業總產值達2500億元。預計2013年我們國家食品和包裝機械增長率在16%以上，比去年高出2個多百分點，預計全年總產值在2900億元左右，理想的話可以達到3000億元人民幣。

    然而，不可忽視的是，我國包裝機械行業起步晚、發展快的發展模式，造成了我國包裝機械發展基礎薄弱，產品檔次不高，質量、安全、技術、效率等方面都不夠到位的局面。目前從事食品和包裝機械生產的企業達7000家左右，但95%以上都為中小企業，民營企業，并且東西部地域分布差別大，集中于珠三角等經濟發達地區，眾多企業中具備自主研發能力的僅有少數，包裝機械產品更是少之又少。多數小公司都是模仿大型包裝機械企業的產品，幾乎沒有創新能力。

    首先，我國包裝機械企業在現有技術水平方面，與國外企業還存在較大的差距，我國大部分企業技術創新能力不強，主要核心技術來源大多數依靠國外，因此在發展的道路上也受制于人，此外，由于國內企業在產品技術發展理念上與國外一些發達公司有著明顯的差距，導致國內科研經費、研發資金投入嚴重不足，進一步制約著技術水平的提升，高技術人才的缺失也是制約技術提升的原因。

    而且，值得注意的是，在技術里面比較重要的一項——包裝機械的運動控制技術，我國做的水平與國外比起來，卻讓大家極為失望。運動控制產品及技術在包裝機械上的作用主要是達到的位置控制和嚴格的速度同步的要求，主要用于裝卸、輸送、打標、碼垛、卸垛等工序。所以可以明確的是，運動控制技術是區別高、中、低端包裝機械的關鍵因素之一。這項包裝機械升級的技術支撐也成為了國產包裝機械的發展瓶頸。

    據了解，美國當前前景看好的包裝機械是：水平枕式微機控制并且配有伺服電機和薄膜張力好的電力控制裝置的包裝機械，今后微電子、電腦、工業機器人、智能型、圖像傳感技術和新材料等在包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，包裝機械日趨向自動化、率化、節能化方向發展。發達國家已經把核能技術、微電子技術、激光技術、生物技術和系統工程融入了傳統的機械制造技術中。新的合金材料、高分子材料、復合材料、無機非金屬材料等新材料也得到了推廣應用。

    我國包裝機械對*的過度依賴，嚴重制約了我國包裝工業持續、穩定發展。目前食品包裝機械競爭日趨激烈，未來的食品包裝機械將配合產業自動化，促進包裝設備總體水平提高，發展多功能、率、低消耗的食品包裝設備。

    中國食品機械設備網小編認為，對于中國的包裝機械行業來說，相對于歐洲等工業化革新進行較早的國家來說，起步較晚，隨著中國包裝機械的發展，短短十幾年時間里，中國包裝機械也已走出，走向世界。所以，中國包裝工業要從實際出發，引進*技術，同時加大自主創新力度，這樣才能生產出合適國內市場需求的設備。來源：慧聰網  北京元騰科技有限公司；www.yuanteng-tech.com