造假蜂蜜糊精速測盒

蜂蜜中淀粉、糊精檢測適用于蜂蜜中添加淀粉或糊精的現場快速檢測。
1  適用范圍 ： 本方法適用于蜂蜜中添加淀粉或糊精的現場
快速檢測。
2 操作方法 ：取一支檢測管，加入約 1mL 蜂蜜樣品，加
入約 3mL 的純凈水，振搖混溶，滴入 3 滴糊精速測液，
搖勻， 5min 后， 20min 內觀察試管溶液顏色變化。
3  結果判斷： 正常蜂蜜檢測管的顏色為黃色或淡黃色 。 如
果試管溶液變為棕色或紫色或棕紫色 ， 可確定樣品中含有
糊精 ， 如果測試液變為灰色或灰藍色 ， 或出現灰色或灰藍
色沉淀 ， 可確定樣品中含有淀粉 。 其顏色隨糊精或淀粉含
量的加大而加深或沉淀增多。糊精檢出限為 0.5% ，淀粉
檢出限 為 2 ％ 。 一般造假蜂蜜中加入的糊精或淀粉都較多 ，
測試結果明顯。
4 產品儲藏與有效期 ：試劑避光常溫保存，有效期為 1：李菲     :