詳細介紹
DSR-D帶骨松肉機
參數:
機器尺寸:800(L)×400(W)×800(H)(MM)
電源:380V 三相
功率:0.75KW
輪長:270MM
原料厚度:5-15MM
1.使用于帶骨里肌,各類肉排的嫩化,輾壓,代替手工拍打。
2. 整機不銹鋼制造,安全入口設計。
3. 高品質,產量大,一臺機器等于20多人的工作量,適用于廚房,大型肉類制品廠,連鎖餐飲業使用。
機器原理:
通過刀組,不銹鋼帶齒壓輪,帶齒設計,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
用于帶骨的豬排,牛排,肉片增大,松開肉筋,使肉片賣相好,口感好。
蘇州德賽斯廚房設備有限公司是一家專注經營食品加工機械、廚房設備的公司,專注為客戶提供從方案設計、設備配套、安裝維修到售后保養一站式的凈菜加工設備整體解決方案,總部設在中國臺灣,同時也將進的肉食品、蔬菜和水果加工技術..... |