醬菜加工成套設備工藝流程-技術文章-諸城市昊東食品機械有限公司

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醬菜加工成套設備工藝流程

閱讀：867發布時間：2017-3-13

醬菜類產品是南方、北方人群都不教喜歡認可的一類產品，中國的醬菜可分為北味的與南味的兩類。北味的以北京為代表。六必居、天源、后門的“大葫蘆”都很好。──“大葫蘆”門懸大葫蘆為記，現在好象已經沒有了。保定“大慈閣醬菜”有名，口味甜咸適中。南味的以揚州醬菜為代表，商標為“三和”、“四美”。中國好象什么東西都可以拿來醬，蘿卜、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁，無不可醬。

醬菜加工工藝流程：原料挑揀整理--腌漬--清洗-切制-脫鹽--脫水--拌料--分裝--真空包裝--包裝袋整形--巴氏殺菌--冷卻-包裝袋風干--噴碼--裝箱

諸城市昊東機械有限公司常年生產銷售全自動流水線，交鑰匙工程，蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產線的解決方案、油炸設備、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、海產品加工設備、泡鴨掌流水線、中草藥清洗蒸煮流水線等一系列食品加工設備。

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