供應銀鷹蔬菜加工設備YQX-650型洗菜機

使 用 說 明

1      概述

1.1　用途

YQX-650型超聲波果蔬清洗機是我廠根據市場需求開發研制的產品，用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜以及蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬，是蔬菜（醬菜）加工行業以及廠礦、*、醫院、各大專院校等單位食堂較理想的清洗設備。可與蔬菜（醬菜）流水線配套使用，也可單機使用。

1.2 特點

采用*的超聲波加氣泡沖擊波原理能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈，提高50%以上的工作效率，采用較*的UV/O3水處理系統對清洗水進行消毒處理，有效的殺滅有害細菌，分解殘留農藥；本機設有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環利用率，可節約80%的清洗用水,節省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛生、安全、效率高。

2      2 結構特征與工作原理

2.1　主要結構 

供應銀鷹蔬菜加工設備YQX-650型洗菜機

2.1.1本機主要有機架、輸送網帶、水箱、噴氣裝置、排水管、超聲波發生器、擋板機構、噴水裝置等主要部件組成。（見圖1結構示意圖）

2.1.2   本機接觸菜的部件采用不銹鋼材料和無毒耐腐蝕材料制作，經久耐用，提高了機器的使用壽命。

2.2　工作原理 

2.2.1先用超聲波的沖擊波將被清洗物的表面附著物進行剝離，再用高壓氣泡沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質，該清洗機采用UV/O3復合消毒系統，用254納米波長的紫外線光照射被飽和臭氧的水體，產生氧化性zui強的OH自由基，OH自由基的作用就是殺滅病毒，降解和沉淀有毒物質；在循環泵的作用下，水又回到水箱。

 2.2.2提升輸送鏈將清洗好的被清洗物體從水槽中提升到容器（用戶自備）里面，提升的同時，自動打開噴淋水開關，將提升過程中的果蔬再沖洗3技術參數

a洗滌能力：20-50 kg/次            b額定總功率：3.72 kW

c額定電壓：3N～380V               d額定頻率：50 Hz

e水槽寬度：650 mm                 f防水等級：IPX1 

g外型尺寸：3050*950*1200 mm       h機器重量：360 kg

4　安裝、調試

4.1使用前將機器放置在水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。

4.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，水槽內及輸送帶上是否有異物。

4.3用內徑25mm的無毒橡膠軟管或無毒塑料管，把進水接管與自來水管可靠連接。

4.4用塑料軟管將溢水口與排水口分別連接，使水排入水溝或下水道。

4.5在安裝前，請根據機器銘牌上的參數，確認使用的電源電壓是否與本機使用的電源電壓相符合。

4.6電控箱引出的電纜線為三相四線，將其與機外兩個斷開的斷路器（用戶自備）正確連接：即把其中的黃綠線接在220V斷路器的零線上，把其余三根接在380V斷路器上，并將機器可靠接地。打開電源開關，啟動　　　 　 按鈕，作瞬間運轉，觀察輸送鏈的運轉方向是否正確，否則調整電源線，各部位無異常時，方可空載試機。

4.7空車運轉時不應有沖擊振動或不正常的聲音，否則應停機檢查，待故障排除后，接通水源，并把排水管接好后，方可試機。

5使用、操作

說明

該機的工作程序可分為自動控制程序與手動控制程序兩種，可根據實際情況自行選擇；工作前，首先檢查排水的球閥是否處于“關”的位置，否則將其關閉。

5.1清洗程序選擇（見圖2）

5.1.1自動洗菜程序：用戶可根據所清洗蔬菜的品種、數量、干凈程度，自行在控制面板中選擇          的自動程序完成清洗（輕洗時間3min, 中洗時間6min，強洗時間9mi頻率調整范圍在10-40KHz，用戶可自行調整）。

3