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濟南愛幫廚食品機械有限公司

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中國銀鷹多型切菜機

參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號CHD-20

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濟南市

聯系方式:菅經理查看聯系方式

更新時間:2019-02-24 14:19:23瀏覽次數:899次

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產地 國產 產品用途 適用于軟菜切段,硬菜切片。
電壓 220v 分類 多功能型切菜機
功率 0.75kw 生產能力 120-350kg/h
適用范圍 果蔬加工廠設備 外形尺寸 595*460*585mm
自動化程度 全自動
我廠生產的CHD—20型中國銀鷹多型切菜機,適用于各種莖葉類軟菜(芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等)切斷以及細長類硬菜(黃瓜、胡蘿卜等)切片。是面食加工業、餐飲業制作菜餡、切制蔬菜的理性設備。

該機采用旋轉的切刀高速切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質量好,切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效。

1中國銀鷹多型切菜機?結構特征與工作原理

1.1主要結構:本機主要有機架、壓菜部分、輸菜部分、切菜部分、傳動部分等結構組成。

1.2本機與蔬菜接觸的主要部件均采用不銹鋼制作,輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑制成,保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害。

2工作原理

  2.1本機工作時,是將待切蔬菜置于輸送帶上,輸送帶勻速前進,將蔬菜輸送至入料口,高速運轉的切刀將其切成段轉或片狀。

  2.2傳動原理

  本機傳動系統主要采用了皮帶傳動,渦輪傳動、齒輪傳動,鏈輪傳動等多種形式

3技術參數

     a.生產能力:120-350kg/h

b.切刀轉速:810r/min

c.電機功率:Y802--4  0.75kw或Y8014  0.55kw

d額定電壓:.380V  3~(或220V~)

e.額定頻率:50Hz

f.防水等級:IPX1

g.普通V帶:A710-1

4尺寸、重量

  4.1外形尺寸:715*455*580

  4.2機器重量:55kg

5安裝、調試

5.1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩、可靠。

5.2使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關及電源線是否因運輸而破損 ,輸送帶上是否有異物。

5.3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符和。

5.4請專業電工接線,把帶有接符號的黃綠線可靠接地,把其余兩條線芯分別接到斷路器斷開時的引出線端子上,閉合斷路器,啟動押扣開關視輸送方向與工作原理相同(380V電壓時,轉向如不符,請調整其中兩條線芯至運轉方向正確),空載試運轉。

5.5所切蔬菜應無泥沙,并不得混入異物,以免將切刀刃口損壞。

6中國銀鷹多型切菜機?使用、操作

  6.1切制規格:

  a.當切刀數量一定時,更換渦輪箱上的掛輪(掛輪1、2),可以切制兩種規格的蔬菜。切菜規格調整表如下(允許誤差正負0.4mm)

掛輪

主動輪

從動輪

主動輪

從動輪

切菜規格

Z1=30

Z2=40

Z1=40

Z2=30

切刀數2

3mm

5mm

 

   b.可根據用戶要求定制掛輪。

  6.2切刀調整:切刀與底刀口間隙在0.51mm為宜,太近容易損壞*,太遠切菜效果不好。調整或更換切刀時,現將刀盤柄上的緊定螺釘松開,再用螺栓頂刀軸端部使刀盤外移,從而實現調整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部,至合理間隙為止。緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。

7常見故障與排除(見下表)

故障現象

產生原因

排除方法

正常什產過程中,所切蔬菜切面不光或效率降低

切刀用鈍

用機械方法修磨*

切刀運轉方向與表示方向相反

電源接反

調整接線

切菜時切刀速度變慢

三角帶松動

松開電機固定螺栓,調整適度后,備緊螺母

輸送帶及壓菜帶打滑甚至不轉動

輸送帶及壓菜帶松動

同時調整輥子兩端的螺栓,使帶松緊適度

電機自動斷電

過載

切斷電源對入料口進行清理后,重新啟動

8安全保護裝置及注意事項

     本機安裝有護板,門板組合,在沒有安裝好護板及未關閉牢固門板組合的情況下,請不要進行工作,以免發生意外傷害。

8.1注意事項

8.1.1機器運轉中,切勿將手或硬物伸至傳送帶端部的蔬菜切口處及前面門板下面,以免造成人身傷害和損壞機器。

8.1.2機器維修中,切勿啟動開關,以免發生危險、

8.1.3在拆卸或清洗*過程中,應拿住刀盤后端部,不要用手直接觸摸刀刃,以免發生人身傷害。

8.1.4機器運轉中,切勿將手置于輸送帶或壓菜帶上,以免將手卷進機器里面發生人身事故。

8.1.5機器運轉中,切勿打開前門,在停機打開前門時,切勿啟動機器,以免高速旋轉的切刀危害人身安全。

9保養、維修

所有的維護和保養都必須在切斷電源的情況下進行。

9.1每次用完后,對該機認真清潔一次,確保清潔衛生,清潔時不得用銳氣清理料槽及切刀,嚴禁用噴水管直接沖洗。

9.2定期打開兩側護罩,往齒輪、鏈輪上加注潤滑油一次,選用20號機油,每次加注量以十滴為宜。

9.3在工作過程中,如果機器聲音不正常,必須立即停機檢查,待故障排除后方能繼續工作。

10運輸、貯存

10.1產品在運輸過程中,嚴禁磕碰、歪倒、倒置,以免損壞機器,影響使用。

10.2產品在長時間不用的情況下,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中,不要與腐蝕物接觸,以免使產品受損。

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