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陜西凱普威機(jī)電科技有限公司

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公司動(dòng)態(tài)

啤酒廠為什么必須使用軟化水設(shè)備

閱讀：448發(fā)布時(shí)間：2013-12-31

啤酒引進(jìn)中國(guó)之后，受到了普遍的歡迎，中國(guó)的啤酒廠也如雨后春筍般地迅速成長(zhǎng)起來(lái)。但是，隨著日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，很多酒廠在市場(chǎng)上始終處于劣勢(shì)，究其原因，很多方面的影響。但是這競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力在不同的啤酒廠為何有不同的呈現(xiàn)形式。我從我們軟化水設(shè)備的角度來(lái)分析一下，一些啤酒廠的競(jìng)爭(zhēng)出于劣勢(shì)的原因。

正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)啤酒，都要用到啤酒花，經(jīng)過(guò)多道工藝生產(chǎn)出受大家普遍歡迎的啤酒。這其中的酵母發(fā)酵等等很多過(guò)程都要用到水，它要求是無(wú)污染的。那么這里就不得不提軟化水設(shè)備。因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)需要大量的生產(chǎn)用水，不可能全部靠采購(gòu)，需要自己的企業(yè)有凈化水的設(shè)備。軟化水設(shè)備經(jīng)過(guò)凈化可以將自然水中的鈣離子、鎂離子等等的物質(zhì)去除干凈，有利于啤酒原料的制作，生產(chǎn)出來(lái)的啤酒就質(zhì)量高。因此，提高啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的一個(gè)方法就是原料使用軟化水。同時(shí)，它也防止了其中細(xì)菌和病毒的侵入，更確保了啤酒的質(zhì)量。

此外啤酒在感覺上我們可以看到有淡色的啤酒和濃色的啤酒，在原來(lái)用水時(shí)，淡色的啤酒需要用到軟化水設(shè)備，制造出來(lái)的軟化水才能確保這種淡色啤酒沒有游浮物，透明，且沒有異味、沒有顏色。確保啤酒口味的純正，同時(shí)原來(lái)水中的錳和鐵的含量大幅度降低，有助于啤酒的純正性和質(zhì)量，也會(huì)避免開啟時(shí)的噴涌現(xiàn)象。

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

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