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果蔬保鮮庫又被稱之為是蔬菜水果保鮮冷藏庫，目前瓜果蔬菜*的保鮮儲藏方式，庫內的溫度常年都在0℃到5℃左右，可以有效地提高產品的貨架周期，讓消費者一年四季都能夠享受得到來自南北兩地不同的風味美食。那么，庫華制冷作為行業專業的冷庫建造企業，其將憑借自己多年的豐富經驗，詳細的為每一個用戶介紹果蔬保鮮庫的防寒原理以及保鮮技術特點。

 

一、果蔬保鮮庫的防寒原理

一般情況下，果蔬保鮮庫的防寒原理，主要利用的就是水在固體以及液體狀態中需要吸收和釋放的熱量，以此來維持瓜果蔬菜需要的放熱和防寒需求；比如，夏天的時候，果蔬庫內的溫度可以直接從零上變成零下，避免果蔬類的水分固態化，而到了冬季的時候，又可以將庫內的溫度從零下變成零上，保證果蔬細胞內的液態水不會出現凍害情況。

 

二、果蔬保鮮庫的技術特色

1、果蔬保鮮庫zui主要的技術特點就是它的效率，由于其在使用的過程當中不需要壓縮機等制冷設備，所以可以大大的降低用戶的使用成本，減少維修和管理費用。

2、其次，果蔬保鮮庫的保鮮效果要比普通的蔬菜保鮮方式更佳，其直接利用果蔬細胞內的組織液作為冷庫的能源來使用，從源頭上確保了庫內溫度，不會因為溫濕度過高等現象，影響了果蔬的保鮮品質。

3、另外，果蔬保鮮庫還有一個優點，那就是它的使用技術相當的簡單，經濟又環保，節能又耐用，是一項利國利民的好工程。