大型自動蒸煮機在使用的過程中*采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進蒸煮機內，物料在蒸煮機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定蒸煮的時間。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。一般蒸煮完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。

大型自動蒸煮機設備特點：
1、蒸煮機該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，蒸煮機整機運行平衡2、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。
3、蒸煮機本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。程度減少能源浪費。
4、蒸煮機本機傳動系統采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，蒸煮時間可在3-15min之間可調。
5、蒸煮機該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙蒸煮設備。蒸煮機同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
6、蒸煮機有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結構。qy