食品机械设备网-食品加工机械设备行业互联网平台

　　隨著人們生活水平的日益提高,保健品及營養(yǎng)粉以禮品形式逐步走進(jìn)千家萬戶.從傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)走出來的人們,在溫飽后開始尋找那些有利于健康,有利于長壽的功能性食品,營養(yǎng)這門學(xué)問也被廣為運(yùn)用.我公司的營養(yǎng)粉生產(chǎn)線在吸收了*的基礎(chǔ)上,自行研制開發(fā)一套自動(dòng)化高的營養(yǎng)粉生產(chǎn)線,它將傳統(tǒng)的原糧炒制方法演變成利用高溫、高壓膨化擠壓出來,使其原糧中的淀粉變性,這樣更有利于人體的吸收,且營養(yǎng)價(jià)值高于傳統(tǒng)的加工工藝.玉米片經(jīng)該生產(chǎn)線加工而成顆粒、薄片形或動(dòng)物型的營養(yǎng)方便食品.其突出特點(diǎn)是含有豐富的復(fù)合碳化合物及膳食纖維,同時(shí),早餐谷物食品即可強(qiáng)化許多微量元素,如維生素和礦物質(zhì),又可添加可可和糖粉,如蜂蜜、麥芽糖等.兌入咖啡、牛奶、酸奶或功能飲料后,可直接食用.兒童還可將早餐谷物食品當(dāng)成甜脆休閑小吃食用.

　　玉米片設(shè)備工藝描述:

　　1 )  原料:玉米粒非常重要的原料,調(diào)味料,以確保有良好的口感,特別是對玉米原料的需求,直接相關(guān)的能力,使高品質(zhì)的玉米芯片產(chǎn)品,也是各種營養(yǎng)成分的比例,內(nèi)容.

　　2 )  擠出成型成熟:老化玉米擠壓膜的形成過程,以生產(chǎn)高質(zhì)量的關(guān)鍵玉米片.美屬維爾京?案例?凱洛格(將基思凱洛格)發(fā)明的過程中膜玉米必須充分成熟的玉米,不應(yīng)該有任何膨化,只有這樣,才能使致密,硬脆,玉米片風(fēng)味突出.

　　3 )  切削:在雙螺桿擠出機(jī)擠出成熟大小后,同樣的材料切割成顆粒材料,半透明材料等.

　　4 )  預(yù)干燥:降低材料的預(yù)烘干機(jī)和干燥的表面干燥后所形成的某種程度的緊張,不再共同粘附也有利于壓縮順利進(jìn)行.

　　5 )  壓縮:壓力玉米片芯片技術(shù)的關(guān)鍵是生產(chǎn)的壓力,要求機(jī),輥必須具有較高的表面光潔度,必須加熱輥.

　　6 )  高溫烘烤:玉米芯片產(chǎn)品,以硬脆,致密的結(jié)構(gòu),突出了*風(fēng)味的玉米,烘干過程中是*的,在美屬維爾京?案例?凱洛格(將基思凱洛格)發(fā)明的過程中膜玉米明火加熱的空氣烘烤,直至現(xiàn)在,這項(xiàng)技術(shù)沒有絲毫變化,現(xiàn)代技術(shù)必須使用在此過程中,直接明火加熱空運(yùn)到260 ℃ 烤.

　　7 )  后烘烤冷卻的玉米片玉米芯片產(chǎn)品,目前也有很多的玉米片后處理工藝,涂涂糖或巧克力zui多的根本決心,以顯示市場的需求.

　　玉米片設(shè)備改進(jìn)后的新型膨化機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):

　　設(shè)計(jì)*:采用集中自動(dòng)控制,數(shù)字顯示,全封閉設(shè)計(jì),外型美觀,符合食品及相關(guān)行業(yè)的衛(wèi)生要求.

　　性能穩(wěn)定:傳動(dòng)件、分配齒輪等部件采用合金鋼制造,保證機(jī)件長周期穩(wěn)定運(yùn)行.

　　安全可靠:按照適用好,耐高溫和高絕緣的要求對電器件及線路進(jìn)行設(shè)計(jì)安裝,采用變頻(主機(jī)和旋切電機(jī))和電磁(喂料)調(diào)速控制,安全可靠,自動(dòng)化程度高,操作更方便.

　　原料廣泛:大米、玉米、燕麥、蕎麥、豆粕及淀粉.

　　產(chǎn)品多樣:休閑食品鍋巴,夾心食品,方便米粥,營養(yǎng)米粉,面包糠.

　　壽命更長:螺桿、機(jī)筒采用合金鋼,經(jīng)調(diào)質(zhì),成型氮化、精磨、拋光加工而成,使其強(qiáng)度高、耐磨損、承壓大、保證螺桿的長壽命運(yùn)轉(zhuǎn).