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蛋白質(zhì)粉水分測試儀實驗原理及方法
閱讀：647 發(fā)布時間：2017-2-13*，蛋白質(zhì)粉是為人體補充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)保健品。通常采用大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白結(jié)合其他營養(yǎng)添加劑，如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白組成的復(fù)合蛋白構(gòu)成的粉劑，如可可粉等精制而成?；诘鞍踪|(zhì)粉營養(yǎng)豐富、易于吸收的特性，近年來已經(jīng)成為備受國人歡迎的重要保健食品。而關(guān)于蛋白質(zhì)粉的功效大家則眾說紛紜、莫衷一是。
那么蛋白質(zhì)粉的作用是到底有哪些呢？今天小編將為大家介紹下蛋白質(zhì)粉的功效，1、為細胞和組織的形成提供基本原料2、促進機體新陳代謝 3、為人體供給能量4、其他作用提高免疫力、防治慢性疾病、控制*含量、防治心腦疾病 維持體液的酸堿平衡、保護正常的血液滲透壓、送氧氣和營養(yǎng)的功能等。蛋白質(zhì)粉的功效好壞口感和營養(yǎng)價值除了和原材料的選取外，一個重要的指標是水分含量，蛋白的水分含量測試直接影響著蛋白質(zhì)粉的質(zhì)量品質(zhì)。
下面由我向大家介紹一款米德快速蛋白質(zhì)粉水分測試儀，此款水分測試儀測試樣品準確，時間短，效率高，產(chǎn)品外觀精美大方。我們歡迎廣大蛋白質(zhì)粉生產(chǎn)以及加工行業(yè)郵寄樣品進行免費檢測服務(wù)，我們將為您竭誠服務(wù)并且提供準確的檢測報告。
蛋白質(zhì)粉水分測定儀實驗原理及參數(shù)
1、環(huán)形鹵素?zé)艏訜峥芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱，從而使藥粉中的水分被快速蒸發(fā)出來。
2、采用進口電磁力稱重傳感器，稱量，數(shù)值穩(wěn)定。使用壽命長久。
3、可視化操作可以清晰觀察產(chǎn)品高溫下變化情況實時監(jiān)測水分流失和固含量數(shù)值。RSS打印機對數(shù)據(jù)打印保留記錄，方便數(shù)據(jù)存檔。
4、優(yōu)良*溫控加熱系統(tǒng)，使其加熱均勻，形成平衡循環(huán)，使結(jié)果更.
5、自動化操作，方便快捷，測定完畢后報警提醒，測試過程無需看管。
6、純不銹鋼防風(fēng)腔罩，耐高溫、便于清潔，節(jié)約成本。
型號 QL-720A
zui大稱重; 120g
稱重精度; 0.001g（1mg）
水分解析; 0.01%
測量數(shù)據(jù);烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
測量范圍 0-100%水分
秤盤尺寸(mm)Φ90（不銹鋼）
加熱溫度范圍(℃)40~~200（增溫1°C）
干燥程序
標準加熱方式
停機方式
自動停機、計時停機
設(shè)定時間 0~99分 間隔1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配：打印機、秤盤
包裝尺寸(長*寬*高)(mm)510*380*480
凈重 約4kg
米德蛋白質(zhì)粉水分測定儀實驗注意事項：
1、請在產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的環(huán)境條件下使用，勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。
*2、擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上，不要簡單地用一個球型或方形，可分割成若干個小部分平鋪，平鋪時盡量用藥勺輕輕鋪開，切勿用力觸碰樣品托盤。
3、儀器的周圍應(yīng)確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
4、由于儀器周圍的加熱單元四周區(qū)域會變熱，請勿在儀器周圍放置易燃物品。
5、在加熱烘干過程中，環(huán)形加熱元件和其防護玻璃的溫度會達到200℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。
6、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙，因此在取走樣品時應(yīng)小心謹慎。檢測完樣品時請及時清理樣品盤。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質(zhì)，強行使用可能會對人體產(chǎn)生危害或損壞設(shè)備。
蛋白質(zhì)粉水分測定儀實驗步驟
測試樣品1：用實驗勺提取5克蛋白質(zhì)粉，置于不銹鋼托盤中，用實驗勺將蛋白質(zhì)粉平鋪均勻，溫度設(shè)置120℃用儀器進行加熱，約10分鐘后檢測結(jié)束，檢測數(shù)據(jù)顯示13.79%；
從以上實驗結(jié)果所得，水分儀檢測數(shù)據(jù)重復(fù)性好、誤差小，說明米德水分儀精度高，測試產(chǎn)品準確，產(chǎn)品性能好，質(zhì)量有保障。
蛋白質(zhì)粉水分測定儀實驗記錄
項目 型號 | 溫度（℃） | 樣品克重（g） | 檢測時間（min） | 檢測數(shù)據(jù)（%） | 剩余克重（g） | 備注 |
千分之一 | 120 | 5.5 | 10 | 13.79 |
| 自動模式 |
千分之一 | 120 | 5.4 | 10 | 13.86 |
| 自動模式 |