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技術文章

雞爪清洗漂湯使用方法

閱讀:2601          發布時間:2019-2-16
  全自動雞爪漂燙機(線)整機采用SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定、自動控制溫度及運行。該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點、操作維護方便等特點, 勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98℃內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是食品加工行業的理想設備。(前面可以接輸送上料機)
 
  全自動雞爪脫皮機將需要脫皮的雞爪由雞爪漂燙機自動輸入至雞爪脫皮機內,通過漂燙機加熱軟化的雞爪黃皮,在雞爪脫皮機內脫掉黃皮,去皮過程能保持較好的雞爪完整性,雞爪、黃皮自動分離。(雞爪出口可接雞爪輸送提升機,直接上料至雞爪分割機)通過輸送可實現自動化操作,節約人工、提高產量。
 
  鴻運機械生產的雞爪分切機采用不銹鋼鏈板傳輸上料、雞爪卡扣固定系統,操作更加輕松、自如。切割采用成型刀模、圓刀復合式切割,切割準確,切面整齊,不產生骨屑;動力系統采用調速減速電機(可選變頻調速);傳輸與沖切系統通過高精密連續式分割傳動,走位準確穩定,可配套流水線生產;與產品接觸部件均符合國家食品衛生標準,對產品無污染。
 
  切爪刀盤可調整距離,切出來雞爪可自動分離到兩個放料筐中,不需要人工挑撿,傳動為連續性(可選間歇性)傳動,只需要兩個人擺放就可以,并可根據要求配輸送帶,有效的節約人工,提高產量。

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