飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
江西永昌制冷設(shè)備有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)YC
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式:胡永紅查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2016-06-30 08:23:19瀏覽次數(shù):1032次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)機(jī)器設(shè)備采用進(jìn)口零部件,醫(yī)藥冷庫(kù)選用優(yōu)質(zhì)材料,嚴(yán)格檢驗(yàn)出廠,醫(yī)藥冷庫(kù)故障少、噪音低、節(jié)能省電、運(yùn)行可靠。
冷庫(kù)又稱冷藏庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期限,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。
冷庫(kù)的用途
冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、*、試驗(yàn)室等。 冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
一、冷庫(kù)的類型
1、按溫度分:A 、高溫冷庫(kù)(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮; B 、中溫冷庫(kù)(-10℃~-5℃):適合凍結(jié)后的食品冷藏;
C 、低溫冷庫(kù)(-20℃~-10℃):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏; D 、凍結(jié)冷庫(kù)(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié);
2、按容積分:A、小型冷庫(kù):<500M3 B、中型冷庫(kù):500~1000M3C、大型冷庫(kù):>1000M3
二、冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備
1, 保溫材料及防潮層
A, 庫(kù)板:預(yù)產(chǎn)的,具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫(kù)及凍結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
B, 聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過(guò)直接噴涂于倉(cāng)庫(kù)中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
C, 聚苯脂噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過(guò)噴涂形成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。
D, 由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
2, 制冷系統(tǒng)
A, 壓縮機(jī)(***關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)。大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。
B, 蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫(kù)選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。
C, 冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫(kù)設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
3, 其他配件:控溫機(jī),門(mén)鎖,鉸鏈,拉手等。
速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的各種變化達(dá)到的可逆性。
低溫速凍冷庫(kù)、肉類冷凍冷庫(kù)、超市冷凍冷藏工程
一、冷庫(kù)用途
冷庫(kù)適用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、*、試驗(yàn)室等。?冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
二、冷庫(kù)分類
(1)按結(jié)構(gòu)形式分,冷庫(kù)可分為:土建冷庫(kù)(固定冷庫(kù))
組合冷庫(kù)(活動(dòng)冷庫(kù))
(2)按使用性質(zhì)分,冷庫(kù)可分為:生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)
(3)按冷庫(kù)冷藏容量分,冷庫(kù)可分為:大型冷庫(kù):此類冷庫(kù)冷藏容量在10000t以上
中型冷庫(kù):此類冷庫(kù)冷藏容量在1000~10000t范圍
小型冷庫(kù)(小冷庫(kù)):此類冷庫(kù)的凍結(jié)能力在1000t以下
(4)按冷庫(kù)溫度,冷庫(kù)可分為:常溫冷庫(kù):此類冷庫(kù)冷藏溫度-2℃~8℃
高溫冷庫(kù):此類冷庫(kù)冷藏溫度-2℃~-10℃
中溫冷庫(kù):此類冷庫(kù)冷藏溫度-10℃~-23℃
低溫冷庫(kù):此類冷庫(kù)冷藏溫度-23℃~-30℃
超低溫冷庫(kù):此類冷庫(kù)冷藏溫度-30℃以下
三、冷庫(kù)選型
1、保鮮冷庫(kù):+5--5℃,香蕉,蘋(píng)果、梨,土豆、橘子、荔枝,鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán),柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。
2、冷藏冷凍::0--18℃,肉、禽、兔、蔬菜、冰淇淋、魚(yú)、蝦。
3、藥品冷庫(kù):溫度一般為+2℃~+8℃。
4、疫苗冷庫(kù):一般為-5℃~ +8℃。
四、冷庫(kù)保養(yǎng)
1、 冷庫(kù)安裝完畢或*停用后再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間.
2、 冷庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng),注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭?kù)板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低
3、 冷庫(kù)密封部位保養(yǎng),由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)
4、 冷庫(kù)地面保養(yǎng),一般小型裝配式冷庫(kù)的地面使用保溫板,使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。
客戶:胡
*:
傳 真:
江西永昌制冷設(shè)備有限公司
: info@jxyczl.com
:http://www.jxyczl。。com
地 址:中國(guó).江西省贛州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黃金大道北
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
商鋪:http://www.1920stc.com/st144923/
主營(yíng)產(chǎn)品:冷庫(kù),江西冷庫(kù),贛州冷庫(kù),吉安冷庫(kù),保鮮冷庫(kù),冷藏庫(kù),速凍冷庫(kù),醫(yī)藥冷庫(kù),冷庫(kù)設(shè)備,冷庫(kù)機(jī)組,冷庫(kù)工程
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作,未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
請(qǐng)輸入你感興趣的產(chǎn)品
請(qǐng)簡(jiǎn)單描述您的需求
請(qǐng)選擇省份
聯(lián)系方式
江西永昌制冷設(shè)備有限公司