所謂小麥次粉，就是小麥緊貼小麥外殼的那層薄膜，小麥次粉中含有一定量的蛋白質，礦物質和纖維。托普云農研發(fā)生產(chǎn)的電子多功能拉伸儀，它在檢測小麥次粉時，可以研究出它的品質質量，由于小麥次粉中的纖維含量比較多，所以在某些方面，該種小麥粉還是很有用處的。電子多功能拉伸儀一般和粉質儀一同使用，在小麥育種、收購、加工中都有應用。
   電子多功能拉伸儀具體可以對什么材料進行處理加工檢測呢，就由小編來告訴大家吧。電子多功能拉伸儀適用于塑料薄膜、復合材料、軟質包裝材料、塑料軟管、膠粘劑、膠粘帶、不干膠、*劑、保護膜、離型紙、組合蓋、金屬箔、隔膜、背板材料、無紡布、橡膠、紙張纖維等產(chǎn)品。相信還有很多材料和產(chǎn)品這里沒有提到但也說明了電子拉伸儀的應用有多么廣泛。
    電子拉伸儀工作原理：在規(guī)定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標準形狀。放置一定時間后，拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥粉面團的物理特性。

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