高效新型休閑千頁豆腐設備廠家，成熟的技術配方工藝*博威機械，2013年至今不斷更新換代中：常規千頁豆腐的制作較為簡單，使用的設備有：斬拌機，成型盤，蒸箱，蒸車，切塊切片機，真空包裝機，切絲機，拌料機等。其制作工藝流程為：斬拌—成型—蒸煮—切割—真空包裝。而休閑千頁豆腐一般是指鹵制品，豆干或千頁豆腐黃金絲等。

     我公司為專業的休閑千頁豆腐設備廠家，具體根據用戶的要求及所定購的成套設備有關。

（一）千頁豆腐，豆干斬拌機：

具體型號分為：80型。125型，200型，330型，550型等型號，用戶可以根據自己的要求或產量來定制。下面以80型為例講解一下我公司生產的設備優勢及具體配置：

1、型號：80型變頻，一次*裝料：60kg；保證設備的后面與側面不漏料；

2、斬拌刀：天津定制；材質為：4le13。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

3、變頻器：定制易驅牌，動力足，性能穩定；

4、電機：國標銅線開元變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉速平穩，打過動平衡；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；

12、外置變頻器與電器元件，降低設備的故障發生率，延長設備的使用壽命；

13、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

（二）千頁豆腐，豆干成型盤

       成型盤，用于千葉豆腐成型用，也可以生產魚豆腐，可配合架子車，蒸箱一起配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐。
根據不同用戶的需要，尺寸可以根據用戶要求或切割尺寸來定制，采用優質不銹鋼304材質制作，保證不生銹。沒有特殊要求，板材厚度為1mm。成型盤的內徑必須與切割設備中的切割模具尺寸*，保證切割無廢料。

1、材質為不銹鋼304材質，不生銹；

2、板材厚度根據成型盤的大小為：1-1.2mm；

3、直角設計，后期切割無廢料；

4、四邊翻邊為機器壓平，美觀，實用；

5、尺寸根據用戶切割后的尺寸定制，用戶如果生產千頁豆腐，大塊尺寸為：120*45*50mm、125*45*40mm；小片尺寸為：8*40*45mm、8*30*45mm、5*40*45mm等尺寸；魚豆腐一般為切割2.5、2.2見方的丁。

 （三）千葉豆腐、豆干架子車
千頁豆腐架子車，用于千頁豆腐成型用，也可以生產燒魚板，可配合成型盤，蒸箱一起配套蒸煮千頁豆腐，燒魚板。
根據不同用戶的需要，尺寸可以根據用戶要求或成型盤尺寸來定制，采用優質不銹鋼304材質制作，保證不生銹。不銹鋼主管實際厚度為1.5mm，不銹鋼托板為2mm以上。萬向輪采用*型的，減少噪音。

1、以不銹鋼304材質制作，38*38*1.5厚方管制成，不生銹、美觀，易清洗。

2、托板為2-3mm厚的不銹鋼304材質板材焊接，結實，耐用。

3、具體尺寸根據用戶要求定制，可以千頁豆腐，魚豆腐。

4、萬向輪為申牌*耐高溫加固輪，全部為萬向輪，2只剎車，2只不剎車，方便固定。

5、為了防水千頁豆腐，魚豆腐漿料，在推車時掉下來，特別設計為兩端封住，方便操作；

（四）千頁豆腐、魚豆腐蒸箱（做休閑千頁豆腐即豆干時不用蒸箱）
蒸箱，用于千頁豆腐成型用，也可以生產脆魚板，可配合成型盤，架子車一起配套蒸煮千頁豆腐，脆魚板。
根據不同用戶的需要，尺寸可以根據用戶要求或架子車尺寸來定制，內膽外膽均采用優質不銹鋼304材質制作，保證不生銹，板材實厚1mm以上，結實耐用。單門單車蒸箱優勢如下：

1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發泡，保溫性能好；

3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。

4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；

7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38*實厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內蒸車贈送；

8、產量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。

（五）千頁豆腐、豆干、魚豆腐切塊機
豆腐切片切塊機，又名切丁機，切條機，切塊機，切片機等，可以切割成丁，條，片，塊，三角形，菱形等多樣化，深受用戶好評。我公司生產的豆腐切片切塊機刀片與刀具廠合作，特殊定制，保證千頁豆腐，燒魚板的切割效果好，光滑平整無毛刺，是市場上切割效果好，效率高，花式的千頁豆腐，燒魚板切割專家，切割尺寸可以根據用戶要求或成型盤的尺寸來定制，操作方便。

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；

2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸，型號設計有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；

4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；

7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉；

      9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛生要求，歡迎定制。

（六）豆干烘干線
豆干烘干線，主要適應做休閑豆干烘干用，去除物料表面水份，可直接包裝用。

1、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹；

2、網帶采用不銹鋼304材質定制而成，寬度，長度可定制；

3、本機密封性能好，保溫性強；

4、設備一般分為三組電加熱管，開機時全部打開；保溫時可開一組至二組；

5、設備的寬度與長度主要根據用戶的產量來定制：

企業簡介：

諸城市金博威食品機械有限公司，是一家專業從事食品機械制造和食品工藝配方研發的企業。為您提供休閑千頁豆腐（豆干）技術配方、千頁豆腐技術配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產技術。公司自成立以來，始終秉承厚德載物、自強不息的企業文化理念，以德立身，以誠待客，實現了穩步發展，贏得了廣大客戶的好評。

公司經過幾年的發展，已經在千頁豆腐、豆干、魚豆腐設備領域達到了國內水平，設備配置合理，生產工藝達到了*水平。為您可以生產出高品質、高性價比的產品而提高了核心競爭力。

優勢產品：

我公司主要致力于食品行業的生產開研發，主要產品有千頁豆腐，豆干，魚豆腐成套加工設備：斬拌機、千頁豆腐灌裝+全自動抹盤系統、去氣泡設備，成型盤、蒸箱、蒸車、切片切塊機、切絲機、拌料真空滾揉機、鹵制線、清洗線、風干線、烘干線以及魚豆腐用的刨肉機，魚豆腐灌裝+抹盤線，油炸線等。設備的型號齊全，可以根據用戶的產量來配套設備。

工藝方面：

我公司為了解決客戶的食品工藝技術的需求，和多家大型食品生產廠家合作，建立了專門的研發中心，專門致力于食品技術配方的研發。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方，工藝流程經過研發工程師的不斷改良，在國內達到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產技術和制作工藝，可以保證產品具有相當高的性價比，在市場上具有很高的競爭力，能夠讓客戶迅速占領市場，并為用戶提供后期免費調整配方，終生免費服務。讓客戶真正的解決后顧之憂。

高配置的設備及良好的產品配方和工藝流程，才能夠生產出高品質的產品，兩者缺一不可。

/諸城豆干斬拌機、豆干切片機、豆干烘干機博威機械設備配置高，切割設備不僅可以切割成塊狀，還可以切割成丁，條，片等多樣化，一機多用。設備的圖片如下：