詳細(xì)介紹
巴氏殺菌流水線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合國家食品機(jī)械質(zhì)量要求,通過GMP等多項認(rèn)證,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
巴氏殺菌流水線規(guī)格可根據(jù)客戶要求和生產(chǎn)量定制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可根據(jù)用戶產(chǎn)量加工定制。
設(shè)備特點:
◆ 整機(jī)采用不銹鋼制造,符合GMP\HACCP的認(rèn)證要求;
◆ 殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
◆ 設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;
◆ 節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤*,保持原有營養(yǎng)素;
◆ 設(shè)備運行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
◆ PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;
◆采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻;
◆可根據(jù)產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),鏈板和pp鏈板三種;
◆輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊加有耐磨條設(shè)計,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條;
◆水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡;
◆循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);
◆過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便,在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費;
◆本機(jī)有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便;