鍋巴營養成份：

小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質，營養豐富、香脆可口

鍋巴膨化機生產工藝：

粉碎機－原料與預混合－拌粉機－螺旋提升機－膨化主機－成型機－提升機－烤箱-油炸機－震動脫油機－調味線－包裝

油炸膨化小食品工藝流程：
原料混合-擠壓膨化-成型切斷-油炸脫油-調味 直接擠壓膨化型休閑小食品生產線主要非為夾心類米果產品和直接擠壓型小食品。生產線可生產麥香雞塊、夾芯米餅、膨化米果、麥圈、麥燒、洋蔥圈、鮮蝦條等小產品。

1、拌粉機：根據生產線產量的不同可選用不同型號的拌粉機。

2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷，省時省力，安全衛生。

3、膨化機：根據生產線產量的不同選用不同型號的MT型膨化主機，產量不同膨化機型號不同（多種型號可選）可以將玉米粉、谷粉、骨粉、肉粉等為原料生產產品。具體產品形狀可更換模具。

4、切斷機：面食切斷機，具體形狀、大小、長短可根據客戶要求調節選擇不同切斷機。

5、油炸鍋：分為電油炸鍋和燃油（氣）油炸鍋，可根據客戶要求配置，甩油機更節省人力，避免浪費。

6、調味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線，根據產量、產品性質配置，

鍋巴膨化機適用于將面粉、玉米等原料通過雙螺桿擠壓膨化機將原料膨化后，采用特制機構，進行壓制形狀或直接切割呈條狀或片狀產品，并經過油炸后使其口感酥脆。油炸后再進行調味與烘干，既制成美味可口的休閑食品。該生產線設備設計合理，操作簡單。根據產量和投資需要可以配置全自動連續生產線和半自動連續生產線，此生產線為我公司人自主開發設計生產，可根據客戶要求加工不同型狀的產品，可生產三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產品，更換切斷機可加工玉米、大米豆香鍋巴。