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湖南液壓臥式四輥羊屠宰脫毛機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作，以達到脫酸，排毒的目的，螺旋推進系統及鼓風系統使肉雞胴體的冷卻更加均勻，*，預冷時間可以根據客戶的要求來設計制作。

湖南液壓臥式四輥羊屠宰脫毛機技術參數：

工作效率：大于2000只/時

冷卻方式：氣鼓式

容水量：6.5m³

水溫度：0-2℃

預冷時間：30分鐘

有效長：9米（根據產量可加長或用多臺）

重量：2000公斤

功率：3.75kw（報價：根據尺寸大小議價）

外型尺寸：9000x2000x2000（mm）

優點：

（1）冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有*的生產效率，強風預冷需要5小時，冷庫需要10小時以上.

（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度，而真空室內的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內外溫度均勻；

（3）避免了環境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經過過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染；

（4）冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生，沒有細菌污染。

是大、中型家禽屠宰生產線的主要配套設備，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預冷設備。具有耗能低，雙層內隔熱、噪音;水溫自控，自動補給水等優點。該設備具有性能可靠，使用方便，預冷時間，預冷溫度精確，且工作連續性強，生產效率高等特點，全不銹鋼材料制作，是食品加工廠用戶理想的設備。為大型或中型雞鴨家禽屠宰生產線的主要配套設計的，適合作為宰殺、凈膛后為雞、鴨、鵝胴體的遇冷設備，使胴體深層溫度在短時間內降下來，經預冷后的胴體顏色嫩澤，為廣大用戶提供了更好的產品銷路。