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盒式手撕肉干真空氣調包裝機 食品氣調保鮮包裝幾種保護氣體
國內外常用的保護氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮氣）三種。它們各自的功能是：
CO2：是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點：
（1）理想抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段（抑制細菌指數約為100個/100g以內）；
（2）在低溫下易溶解于水和脂肪；
（3）它對大多數需氧菌有抑菌效果，但對厭氧菌和酵母菌無效。
（4）通常抑制細菌的低濃度為30%。
O2： 它的作用有三方面：
（1）抑制厭氧菌的生長繁殖；
（2）保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤；
（3）保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。 

盒式手撕肉干真空氣調包裝機 主要功能：
1）本機適合各式食品的盒式包裝，連續自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2的混配氣體）、封口包裝、分切，包裝成品排出，人工將包裝盒從模具里取出。
2）本機采用PLC控制程序，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。
3）整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，設備表面易清洗；符合食品衛生選用設備標準。
4）封口壓力、溫度和時間等參數可以控制（0.01秒），確保不同包裝材質產品封口達到理想效果；
5）模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制。