| 廣州金本機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 月餅機(jī)，酥餅機(jī)，河粉機(jī)，包子機(jī)，米粉機(jī)，包裝機(jī)，灌裝機(jī)，湯圓機(jī) |
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更新時間：2022-03-05 11:59:07瀏覽次數(shù)：543
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藥粉混合攪拌機(jī)（和面機(jī)）
一、產(chǎn)品介紹
HAO系列混合攪拌機(jī)（和面機(jī)）新一代和面機(jī)，是我廠充分借鑒國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)、研制的一款和面機(jī)。該機(jī)和面桶等與食物接觸部位均選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或同類材料制造而成，符合食品、藥品衛(wèi)生要求（GMP）。
和面機(jī)（混合攪拌機(jī)）是一種粉狀物料攪拌器，它是面食加工的主要設(shè)備，適用于粉狀物料以及散狀、粉末物品的攪拌和混合。該機(jī)可將一定比例的面粉和水（有時加食油、糖及其它食物和食品添加劑）拌合成理想的面團(tuán)，是制作面包、饅頭、包子、餃子、面條、糕點(diǎn)、點(diǎn)心、餅干等食品的配套設(shè)備，和面力度強(qiáng)，特別適合要求面筋較韌的高質(zhì)量用戶。和面機(jī)的應(yīng)用，對減輕工人勞動強(qiáng)度、提高工效，實(shí)現(xiàn)安全、衛(wèi)生、高效生產(chǎn)起著極其重要的作用。
本機(jī)采用皮帶、齒輪和減速箱傳動，外形美觀大方，經(jīng)濟(jì)適用，具有設(shè)計(jì)合理、操作方便、動力強(qiáng)勁、耗能小、噪聲低、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)，適用于單位食堂、招待所、大中小型餐館、工廠、學(xué)校、、面點(diǎn)生產(chǎn)專業(yè)戶等制作饅頭、大餅、油條、包子、點(diǎn)心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。該機(jī)還可用于制藥和化工行業(yè)調(diào)制油漆粘脂、混合原料試劑等，如中藥粉末混合后制成水蜜丸。
賽豪牌和面機(jī)（混合攪拌機(jī)）分為簡裝和面機(jī)和精裝和面機(jī)系列。本機(jī)有15L、25L、50L、75L、100L等系列型號。
二、性能特點(diǎn)
1、結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，耗電少，噪音低。
2、特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，攪拌時摩擦溫度低，使面團(tuán)升溫慢，有效確保面團(tuán)韌度。
三、主要技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | JW-25 | JW-50 |
| 款式 | 簡裝臥式 | |
| 外形尺寸cm | 58*77*70 | 64*92*92 |
| 整機(jī)重量kg | 80 | 118 |
| 額定電壓 v | 220/380 | 220/380 |
| 額定頻率 Hz | 50 | 50 |
| 額定輸入功率 w | 1.5 | 2.2 |
| 轉(zhuǎn)速 r/m | 42 | 42 |
| 工作時間 分鐘/次 | 5～10 | 5～10 |
| 容量L | 25 | 50 |
| 和面量 kg/次 | 25 | 50 |
| 價格 元 | 1050 | 1450 |
四、工作原理：
面粉、水或添加劑在攪拌器作用下連續(xù)翻轉(zhuǎn)、揉合、拉伸、擠壓和對流，使面粉與
水或添加劑混合均勻。和面粉一般要連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)5-10分鐘。
五、安裝要求：
1.檢查機(jī)器各部件緊固件是否松動，如果松動則需加以緊固
2.將機(jī)器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地，以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置（如刀閘），將機(jī)器電纜線接入
5.將刀閘閉合，扳動開關(guān)手柄，使機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)器沒有異常聲響即可投入使用
六、操作規(guī)程
1.攪拌。先將面粉倒入和面桶內(nèi)，加入50%的水進(jìn)行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時，灑些干面粉即可消除。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時，攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。
注意：機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時，嚴(yán)禁將手伸入！
2.取面。面和好后，斷開電源，打開機(jī)蓋，抽出插銷，將面桶扳轉(zhuǎn)90度，插好插銷固定面桶，進(jìn)行取面。面團(tuán)過大，可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出，可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。
七、保養(yǎng)規(guī)程
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。
八、清洗
1.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
2.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
3.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
九、主要事項(xiàng)：
1.和面時蓋上機(jī)蓋，嚴(yán)禁把手伸進(jìn)面桶內(nèi)撥面；
2.電器開關(guān)損壞必須找專業(yè)電工更換。
十、售后服務(wù)：
1.用戶購機(jī)后，請按此說明書要求進(jìn)行使用和保養(yǎng)；
2.購買產(chǎn)品六個月以內(nèi)因制造不良負(fù)責(zé)免費(fèi)維修（電機(jī)電容、油封、軸承等易損件除外），如因用戶操作不當(dāng)造成機(jī)器損壞的，只收取更換配件費(fèi)用。超過免費(fèi)保修期，我司提供長期的維修服務(wù)，維修僅收取配件、材料工本費(fèi)（不收人工費(fèi)）。
