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淘汰老蛋雞打脖機采用機械傳遞方式，依靠禽體和橡膠棒之間的相對磨碰，脫去禽體羽毛。經該機脫毛后，禽體表皮無破損，脫毛率高，該設備全部采用不銹鋼材料制成，*符合食品衛生標準。本系列脫毛機經多種方式組合，可以滿足不同生產能力的需要，并可與進口設備配套使用。

淘汰老蛋雞打脖機主要有動力傳動機構，主軸轉動機構，橫向距離調整機構及高度調整機構等部分組成。淘汰老蛋雞打脖機本機打破了以往脫毛機脖頸柔軟細長斷刺的特性，研發了出來的新一代產品。機體采用全不銹鋼結構，衛生，安全。依靠禽體與膠棒之間的相對搓揉，脫去禽體頭部與頸部的羽毛。在脫毛的同時,設有溫水噴淋管進行清洗.免人工，在流水線上作業實現大的量產化。?動力傳動機構主要有電機減速機.聯軸器.主軸.方座軸承等部分組成，主要作用是帶動主軸作回轉運動。