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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>肉制品加工設備>>不銹鋼拌餡機>> 85型腸類肉餡真空拌餡機

腸類肉餡真空拌餡機
  • 腸類肉餡真空拌餡機
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參考價 ￥ 8000
訂貨量 ≥1臺
具體成交價以合同協(xié)議為準
￥8000
≥1臺
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 鑫沃爾
  • 型號 85型
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間：2024-11-07 20:47:43瀏覽次數(shù)：1010評價

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腸類肉餡真空拌餡機在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
　　腸類肉餡真空拌餡機原理：
　　拌餡機在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
　　拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設備。采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。拌餡機是用于混料的主要設備，適用于腸餡、肉餡、包子餡、餃子餡等。工作效率高，便于操作，是制作腸類、丸子類、紅腸、風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設備，同時也是生產(chǎn)水餃、包子、餛飩類等面食產(chǎn)品的主要設備。
　　拌餡機槳葉采用進口材料，特殊工藝加工而成，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，使物料和輔料充分混合、均勻攪拌。物料槽，容積大，效率高。每根攪拌兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄露、肉料外溢及潤滑油滲。
　　腸類肉餡真空拌餡機優(yōu)點：
　　1、效率高，混料速度快
　　2、自動出料，勞動強度更低
　　3、旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
　　4、三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便
　　功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。


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