黑胡椒牛排全自動(dòng)真空滾揉機(jī)-諸城市鑫沃爾機(jī)械制造有限公司

參考價(jià)	￥ 6500
訂貨量	≥1件

肉制品加工設(shè)備

八角拌料機(jī)

刨肉機(jī)

煙熏爐

真空變頻滾揉機(jī)

切肉機(jī)

全自動(dòng)液壓灌腸機(jī)

不銹鋼拌餡機(jī)

全自動(dòng)高速斬拌機(jī)

真空滾揉機(jī)

高速打漿機(jī)

優(yōu)質(zhì)絞肉機(jī)

商用肉丸機(jī)

電源電壓	380v	功率	3kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	定制rpm	容積	200L
生產(chǎn)能力	定制kg/罐	外形尺寸	定制mm
真空度	定制kPa	重量	定制kg

黑胡椒牛排全自動(dòng)真空滾揉機(jī)是一種用于食品加工的設(shè)備，主要通過(guò)在真空狀態(tài)下對(duì)原料進(jìn)行滾揉、按壓和腌制，以提高肉制品的質(zhì)量和口感。? 這一過(guò)程涉及將嫩化后的原料肉與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下均勻混合，利用物理沖擊原理使肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊和摔打，從而達(dá)到按摩和腌漬的效果?。真空滾揉機(jī)的主要功能包括增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；增強(qiáng)保水性，增加出品率；

詳細(xì)介紹

　　黑胡椒牛排全自動(dòng)真空滾揉機(jī)是一種利用氣動(dòng)壓縮和真空負(fù)壓相結(jié)合的混合技術(shù)，在真空狀態(tài)下對(duì)物料進(jìn)行滾揉混合的設(shè)備。它通過(guò)不斷壓縮和放松物料來(lái)實(shí)現(xiàn)混合，使物料達(dá)到均勻的混合狀態(tài)。

　　黑胡椒牛排全自動(dòng)真空滾揉機(jī)的主要工作原理是基于物理沖擊和真空環(huán)境的結(jié)合。在真空狀態(tài)下，滾筒的旋轉(zhuǎn)使肉塊或肉餡相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩和腌漬的效果。腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感和保水性。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)還具備電腦控制和變頻技術(shù)，操作更安全、方便，且節(jié)能高效‌。

　　真空滾揉機(jī)不僅可以對(duì)各種粉體、顆粒、膏體進(jìn)行混合，而且還具有很好的磨損效果，適用于各種細(xì)粉、靈敏物料的混合。由于真空滾揉機(jī)實(shí)現(xiàn)了真空狀態(tài)下的混合，使得制品中不會(huì)出現(xiàn)氧化、變質(zhì)等現(xiàn)象，從而保證了制品的品質(zhì)。

　　真空滾揉機(jī)不僅適用于化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、日化工業(yè)等行業(yè)，而且適用于制藥、化妝品、食品等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程中。比如，醫(yī)藥行業(yè)中常用真空滾揉機(jī)制作丸劑、片劑、膠囊等產(chǎn)品。

　　1.真空滾揉機(jī)采用氣動(dòng)壓縮技術(shù)，達(dá)到了較高的混合效果；

　　2.真空狀態(tài)下對(duì)物料的滾揉混合，保證了制品的品質(zhì)；

　　3.真空滾揉機(jī)操作簡(jiǎn)單，易于掌握，且維護(hù)保養(yǎng)成本較低；

　　4.真空滾揉機(jī)的封閉性較好，能夠有效避免外界污染，確保制品的純度。

　　真空滾揉機(jī)有多種類(lèi)型，包括小型真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)等。不同類(lèi)型適用于不同的生產(chǎn)需求，例如小型真空滾揉機(jī)適合家庭和小型加工廠使用，而全自動(dòng)真空滾揉機(jī)則適用于大規(guī)模生產(chǎn)。此外，真空滾揉機(jī)的材質(zhì)通常采用:304不銹鋼制作。確保衛(wèi)生和耐用。