詳細介紹
肉制品鹵煮設備 食品漂燙蒸煮設備適應于食品生產過程中的蒸煮線、漂燙線等自動化較高的食品企業。在原有的基礎上針對客戶需求,設置提升裝置,能將設備內膽托舉起來,達到設備易清洗,易維護的特點,解決了食品生產過程中保潔難,次生污染的嚴重問題。
肉制品鹵煮設備 食品漂燙蒸煮設備設備特點:該機采用水浴式殺青、蒸煮工藝,設備采用手自控溫系統,(無縫不銹鋼盤管)水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調,適合于不同產品的連續性殺青蒸煮加工。水浴式殺青蒸煮功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺青蒸煮效果,可調速式輸送系統可有效的控制產品的殺青蒸煮時間,合格的完成產品的殺青蒸煮工藝,雙層輸送帶有效保證產品殺青效果*。
1. 本設備采用SUS304不銹鋼制作,設備外觀精美,結構強度好,輸送穩定,物料運行安全。2. 輸送速度變頻可調。3.加熱源為蒸汽,溫度:95-100°C內可控,蒸汽壓力0.6MPa(客戶 進氣需配置減壓閥);4.整個煮制段設有自動溫控點,實現溫度自動控制;5.在產品運行方式上實現自動進出料,節約人力物力,使用效果優于傳統加熱方式,且耗電低,節約能源;6.加熱段設有水循環系統,讓整個水槽中的溫度前后基本*,保證煮制過程中的原料品質*
使用過程中的注意事項
1、使用時應確保設備在運轉過程中,確保投入的要清洗的物料不含其他雜物,以防損壞設備。
2、使用過程中,要將設備接地,以防止觸電。
3、如設備運行過程中出現異常現象,應及時斷電檢修。
4、工作完畢后,切斷電源進行清洗(主要對毛輥進行清洗),以確保下次正常使用。