詳細介紹
煙熏爐,50型烤鴨煙熏爐 食品*是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設備之一,在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛
其實,煙熏爐這個設備從開始的研制到現在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了,通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節能效果。國內外均有悠久的歷史,煙熏指的是用相應的木材不*燃燒時生產成的揮發性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水,富裕產品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用以延長肉制品的保質期。
煙熏爐控制系統采用*可靠的的CPU,執行電控A+類標準,采用藍色文本漢字顯示,整個設備運行自動化,開創了國內自動煙熏的先河。
食品煙熏爐,50型烤鴨煙熏爐 食品*內外爐體全部采用優質不銹鋼制造,爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無污染,*符合食品衛生法的要求,是肉類制品生產廠家*設備。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布從而合肉產品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率,熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。
適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干、臘肉以及家禽,水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳。經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,流連忘返。
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