食品機械設備網
詳細介紹
不銹鋼全自動揉壓面機、自動反復揉壓面、不需人工照看、壓面皮厚度可調節、揉壓面速度可以調節，揉壓面量大，適合饅頭房、包子水餃等面食店鋪、食堂、酒店、食品廠使用。
商品型號：YMZD350型全自動揉面機/壓面皮機
YMZD500型全自動揉面機/壓面皮機
材質：優質加厚不銹鋼，
電機：銅芯電機
全自動揉壓面機是我廠單位經過廣泛市場調研和征求用戶意見吸收國內、外各類機型特點而開發的新產品。該機適用于各食品制作單位及大專院校和大、中型食堂、飲食單位，揉壓各種酥韌性面團。由于采用了我廠技術，使面團輸送、折疊和揉壓自動連續完成，無需人工翻動及折疊，即衛生又安全。它的研制成功國內飲食加工機械一項空白，深受用戶青睞。它具有自動化的性能，更是配置各類面食加工生產線的理性設備。
2結構特征及工作原理
2.1結構特征：自動壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動，具有傳動平穩、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠技術，運用不同線速度，實現了自動折疊，代替了繁重的手工操作，即衛生又安全，實現了文明生產。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調軋輥組成，可調軋輥采用我廠技術，操作方便可靠。
2.2工作原理：將定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經上輸送帶自動傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉下道工序。經過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調整是通過一渦輪副和偏心機構實現厚薄無級可調，用戶可根據實際情況及面食工藝自行掌握。
主要技術參數:
| 型號 | 壓面厚度(mm) | 壓面寬度(mm) | 生產能力(kg/h) | 外形尺寸(mm) | 功率(kw) | 機重(kg) |
| YMZD500 | 8~25 | <500 | 900kg | 1300*755*1240 | 3 | 315 |
| YMZD350 | 5~25 | <350 | 600kg | 1130*610*1060 | 2.2 | 245 |
本廠生產的機器出廠前都經過嚴格審查和調試，運到當地，接通電源就可以正常使用。
YMZD350型自動揉面機產品圖片：
YMZD500自動揉壓面機產品圖片
四.使用前的準備與檢查
1.將機器安放在平穩的水平地面上，調整支腳高度，使機器平穩、可靠。
2.清除壓面棍上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物，（特別是硬物）轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，調整間隙符合要求。
3.檢查電源電壓是否與本機標牌上標示的額定電壓相符。
4.在外罩接地標記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下"ON"按鈕，檢查轉向，機器轉向應與機器上所標示的轉向一致。
5.每班從加油點適量加注潤滑油一次，空載試運轉，無異常聲音時方可使用，警告：機器在運作過程中，切勿將手或其他雜物放入壓面輥之間，以免發生危險。
五.操作程序：
1.先使用2-3kg面團揉壓數遍，以擦干凈粘掉軋面輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下off“按鈕）
2.根據實際需要，操作手柄轉動手輪使可調整軋面輥進退，以達到調整軋面輥間隙，軋面輥間隙在允許的范圍內無極調整，且軸向間隙均勻，為提高軋面質量，延長機器使用壽命，軋面輥間隙以應由厚到薄逐級調整。
3，將面團放在下輸送帶上，面團即由輸送帶自動送進軋面輥之間，壓面折疊過程可自動完成。
六、故障及排除
1.面團不進入軋面輥， 原因：面團太厚， 解決方法：使面團減少或變薄。
2.面團粘面輥， 原因：面團太軟或太黏 解決方法：隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上適量撒些干面粉，面團折疊后在面上適量撒面粉。
3.軋輥轉速降低， 原因：1.普通V帶太松或磨損嚴重。2,電源電壓過低，3,檔面板損壞擠面， 相應解決方法：1調整或更壞V帶,2 實測電壓3 更換擋面板。
4.有其他故障或需換配件，請致電我公司售后部門，24小時內解決問題。
七：維護及保養
1.在機器標注的加油點 定時加注適量的潤滑油
2.經常檢查上下輸送帶磨損情況，并及時調整或更換。
3.每次使用完機器，需認真清理機器上殘留的面屑，不得用水直接沖洗。
4機器長時間停用，一定要在軋面輥上涂抹適量的食用油，以防銹。
5.工作中出現異響，必須立即停機檢查，排除故障后方可再次使用。
配套設備：自動和面機、饅頭機、水餃機、蒸飯車等，請電話詳細咨詢。
買質量好的自動揉壓面機，請認準專業正規生產廠家，做工細，質量好，配件齊全，售后有保障，購買放心，使用起來省心。
食品機械設備網