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農藥在農業生產過程中不可避免的會被使用，這對人畜都有一定的副作用，對環境和土壤都有極大的破壞性，水果蔬菜上的農藥殘留問題也是由來已久的。

農藥殘留問題已經成為阻礙果蔬產業發展的重要因素了，所以對提高果蔬質量安全水平，促進果蔬產業的發展有十分重要的意義。農藥殘留快速測量儀在如今的應用十分普遍，也是十分有效的檢測儀器。能快速檢測樣品中的農藥殘留量，廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。

農藥殘留快速測量儀采用的是酶抑制率法，可快速測定果蔬茶中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留量。

農藥殘留快速測量儀原理是基于酶促反應動力學原理，被測樣品如含有機磷類或氨基甲酸酯類農藥，將會抑制膽酯酶的活性，影響顯色體系的反應速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農藥殘留量（抑制率）。

農藥殘留快速測量儀儀器功能：

1、顯示屏幕：7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏；

2、操作系統：Android 9.0操作系統， 2G+16G（內存支持擴展128G）；

3、檢測依據：農業標準方法（NY/T 448-2001）、國家標準（GB/T5009.199-2003）；

4、樣品信息：檢測通道可獨立設置樣品名稱（內置國際通用果蔬名稱或自定義添加）、樣品來源單位名稱、單位地址（三級聯動）、責任人、信用代碼等信息；

5、智能檢測： 對照和樣品同時或獨立檢測，樣品兼容單通道或多通道同時檢測；

6、用戶信息：可設置檢測單位名稱、單位地址（三級聯動）、責任人、檢測人員、審核員等，可多賬戶設置；

7、數據分析：對檢測結果進行圓餅圖、柱狀圖、折線圖進行統計、匯總、分析；

8、圖譜分析：可進行測試過程中觀察酶抑制農藥變化程度；

9、數據導出：支持USB數據導出，格式可選（TXT、Excel）；

10、GPS定位：支持衛星定位功能；

11、系統更新：支持遠程更新、新版本自動更新；

12、通訊接口：RS232、USB A型、USB B型、網口、wifi、藍牙；

13、打印功能：內置熱敏打印機，單條或多條數據合并打印，可打印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱、抑制率、是否合格、檢測日期 、檢測單位、檢驗人員、被檢測單位等信息；

14、影像輔助：內置操作視頻步驟，方便使用；

15、數據上傳：支持SIM（2G/3G/4G全網通）、網口、wifi進行數據傳輸及對接各地監管平臺；

16、通道模塊：獨立檢測單元，每單元均由一組光源系統，一個樣品倉，一組檢測系統構成，支持24個樣品同時檢測。