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制冷慢速肉丸打漿機牛肉丸打漿利器

2019年夏初，太陽炙烤著大地，一大早來自廣東的沈總就打來Call，說現在室內溫度太高，他店里的肉丸打漿機打出來的漿很快就熱了，就算加了冰也沒什么用，做出的丸子口味都變了。有沒有一臺適合廣東餐飲店用的打漿機呢？

針對沈總這種情況，以及我們對肉丸食品加工工藝和設備專業了解，沈總只高速他每天的供貨和遇到的問題，我們給沈總推薦了36型制冷式慢速肉丸打漿機。

傳統的打漿機是雙桶式打漿機，內桶放物料，外桶放冰進行冷卻。不僅麻煩，而且溫度不能持久性保持低溫，這樣一來，肉質口感也沒有嚼勁。鋒利的刀片，打出來的肉漿沒有勁道，沒有手工和制冷打漿機打出來的好！

制冷慢速肉丸打漿機牛肉丸打漿利器 整機采用優質不銹鋼材質，通過強勁壓縮機制冷可以以有效的減低打漿過程中產生的溫度，使肉漿維持在一個低溫環境中，保持新鮮度，保證丸子口感，同時通過大皮帶輪減速帶動打漿刀片慢速拍打，使肉漿更具有彈性和韌性，讓做出的肉丸有加Q彈有嚼勁。

沈總認真聽取了我們的介紹和意見之后，果斷的訂購了一臺36型制冷式慢速肉丸打漿機，一直到現在機器性能發揮穩定，顧客也反饋原來熟悉的味道又回來， 沈總對這臺機器也是高度贊許，后面也陸續購買了其它設備。

對于肉丸機的口碑，贛云每款都是充滿自信的。每一款產品總能解決不同客戶需求的生產問題。

公司以“掌握肉丸加工成套設備，*廚房凈菜設備核心技術”為企業發展方向，以“解決客戶實際生產問題”為企業核心價值觀，供優質產品服務以客戶，本著“合作共贏”的企業發展方針，聯合各優質供應廠商開發大型食品加工生產流水線設備，自動化生產設備，改良傳統食品加工工藝流程。