蘑菇菌種殺菌鍋-山東進一工業裝備有限公司

參考價	面議

產品簡介

蘑菇菌種殺菌鍋從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種。飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內的食品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’。

詳細介紹

蘑菇菌種殺菌鍋過程：

首先在殺菌鍋內注入水，放入食品。食品需要放入整齊
用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個根據你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個），水出蒸汽，蒸汽比較均勻的上升對食品進行殺菌。蒸汽由下*對食品殺菌。
加熱后升至121°c，進行保溫。每種食物的不同，從而保溫時間也不同。
切記蒸汽殺菌只適合規則物品的殺菌，否則由于溫度不均勻導致殺菌不*，保質期從而會降低的哦
安全起見，一定要找有壓力容器證的廠家購買。
臥式蒸汽殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域。