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真空包裝與氣調包裝的區別
1.真空包裝機是將包裝袋內抽成低真空后,當即自動封口,由于袋內真空度高,殘留空氣極少,抑制細菌等微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉變,同時對某些松軟的物品,經全自動真空包裝機包裝后,可縮小包裝體積,便于運輸和貯存,真空包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后,完成封口工序,真空包裝主要是食品處于真空氣氛中,氧氣很少,食品不易腐爛變質,使用塑料袋封裝,食品保質程度及貨架壽命高,這種包裝手段對易碎、脆性食品特別不利。
2.氣調保鮮包裝,是將食品放到預制盒里面,通過正壓式系統將預制盒里面的空氣排出,通過混配器按氣體比例充入到預制盒中,然后封口,氣調保鮮包裝,主要能夠讓食品的色澤和口感都不會發生變化,使里面的生鮮肉顏色紅潤有彈性,不會讓肉質里面的營養流失,讓里面的食品處于一種睡眠狀態,那氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用,而氧氣能起到保鮮的作用,從而保持產品的原汁原味,而且氣調包裝的外觀非常美觀,不會像真空包裝一樣發生將產品擠壓變形,以及外觀皺縮的現象,包裝效果非常好,而且消費者不必借助工具就可以輕松的打開產品包裝。
脫水蔬菜真空充氣保鮮氣調包裝機封口機技術參數
類 型:抽真空充氮氣封口機
電 源:380V/ 50Hz
功 率:5kw
氣 源:0.65-1.0mpa
包裝速度:3-5盒/分鐘
整機重量:約300-500㎏
外 型:約1060*1700mm
包裝類型:盒
脫水蔬菜真空充氣保鮮氣調包裝機封口機特點
基本功能:四孔單排鋁合金耐酸鋁模具。(可根據用戶需求設計新型機)
基本工藝:人工放盒-自動光電校膜-自動抽真空-自動充氮氣-自動熱壓封口-自動切膜-自動出盒
基本結構:
1.鋁板部分:采用鋁合金耐酸鋁模具,具有不變形,耐腐蝕功能。
2.機架部分:采用優質304不銹鋼焊接而成,接觸地面裝有堅固螺栓。
3.傳動系統:電機、減速機、凸輪分割器、模板、傳動鏈條等組成。
4.校膜系統:光電眼跟蹤自動糾正膜圖案與模具對正。
5.抽真空系統:真空泵
6.封口系統:采用恒溫(智能溫控)熱壓兩次封口,封口頭為一級鋁,導熱性好,堅固結實。
7.切膜機構:冷沖切。
8.出盒系統:滑軌、滑塊、可變速電機、安裝支架組成