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諸城市瑞特機械有限公司
包裝 | 議定 | 電壓 | 380V |
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功率 | 3.0kw | 凈重 | 500kg |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 | 外形尺寸 | 1600*1700*1800mm |
種類 | 其他 |
DRT300炒糍粑辣醬的機器設備主要用于加工炒制辣椒醬、牛肉松、雞肉松和魚松、蛋松、各種蔬菜炒,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的行星攪拌炒鍋設備。
一、適用范圍:
DRT300炒糍粑辣醬的機器設備主要用于肉松、油面筋、中藥、焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
二、DRT300炒糍粑辣醬的機器設備具有下列特點:
1.鍋膽采用,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用燃氣加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。
2.攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
3.傾倒物料:采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料,避免拆裝攪拌裝置,易于進出原料節省人力。
4.采用無級變頻調速器,轉速可以從零到高轉速任意調。使高粘度物料混合更均勻,從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間,提高產能。
我們生產的設備具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的產品。
三、關于糍粑辣椒:
糍粑辣椒 制法很*,先將干辣椒,用水泡發后,再加姜、蒜、一起搗碎。
1、先剪去辣椒帽子洗凈后用溫水泡軟;
2、姜蒜刮皮削好;
3、準備好石臼,辣子瀝水后與辣子、姜蒜一起放入搗碎;
4、沖絨;
5、鍋里放油;倒入辣子;放鹽;放白胡椒粉;
6、炒到辣子色彩變深時就可以起鍋了;
7、裝入碗里冷卻、冷卻后再裝入瓶子,炒菜時備用。
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