詳細介紹
渾水面筋加工設備 燃煤油面筋炒鍋是我公司新研發的全新結構設備,加熱方式有電磁加熱、電加熱等多種加熱方式。該設備主要分為架體、攪拌裝置、加熱系統、鍋體等組成。可用于大型餐廳、學校食堂等熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等、也可用于餡料、醬料生產企業、肉制品熟食企業、調味品企業等加工業的青睞,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好加工設備。
渾水面筋加工設備 燃煤油面筋炒鍋油面筋簡而言之就是經過油炸的面筋,本質上講還是面筋。所以面筋有的營養價值,油面筋也有保留。面筋是將面粉在水中揉洗除去粉漿后得到的一種特殊蛋白質食品,含有特別高的蛋白質。每100克油面筋含有26.9克蛋白質。蛋白質具有維持鉀鈉平衡的作用;充足的蛋白質能消除身體的水腫。每100克油面筋含有25.1克脂肪。脂肪有助于維持體溫和保護內臟;為身體提供必需脂肪酸;促進這些*的吸收;增加機體飽腹感。每100克油面筋含有40.4克碳水化合物。碳水化合物是構成機體的重要物質。能夠儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;增強腸道功能。我國的傳統中醫認為,面筋性涼寒,可以寬中益氣,還能幫助解熱、止渴、祛瘀,所以常吃面筋對我們身體是有好處的。