產(chǎn)品簡介
腸管內(nèi)孔直徑 | 26mm | 電壓 | 220v |
---|---|---|---|
功率 | 0.45kw | 空氣壓力 | 0.9MPa |
料斗容積 | 50L | 生產(chǎn)能力 | 300kg/h |
重量 | 120kg |
諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司 |
參考價 | ¥8966 | ¥8900 |
訂貨量 | 1 臺 | 3 臺 |
更新時間:2024-02-21 09:40:20瀏覽次數(shù):716
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腸管內(nèi)孔直徑 | 26mm | 電壓 | 220v |
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功率 | 0.45kw | 空氣壓力 | 0.9MPa |
料斗容積 | 50L | 生產(chǎn)能力 | 300kg/h |
重量 | 120kg |
紅腸生產(chǎn)線 ,小型液壓*現(xiàn)在我們的生活消費水平越來越高了,讓人越來越感到吃肉很簡單了,其實食不在多而在精,正如是一餐香腸宴,嘗盡天下鮮。味美甲寰宇,疑是作*。哈哈哈,一時吃一時爽,一直吃一直爽。香腸是用秘制香料,有嚴(yán)格的肉料配比,然后做好放到爐內(nèi)設(shè)置好時間溫度火候,出鍋奇香撲鼻,口感醇厚有嚼勁兒,回味*,無論宴請賓客,還是自家小酌,都是*的美味。小型液壓* 現(xiàn)在的人真是為吃想盡了辦法呀!香腸有史以來都是以一款休閑食品入住人們的生活,香腸的做法多種多樣,就想以前的香腸主要是以辣和甜為主,而現(xiàn)在隨著人們口味的變化,香腸的種類有也在不斷的增加,就像北京獨占商城推出的這款香腸,它匯集了麻辣、咸鮮、清苦、甜鮮,四個系列產(chǎn)品,迎合現(xiàn)代人口味新變化。
紅腸生產(chǎn)線制作工藝:
1、切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片,再切成肉條,后切成0.5厘米的小方丁。
2、漂流:瘦肉丁用1%濃度鹽水浸泡,定時攪拌、促使血水加速溶出,減少成品氧化而色澤變深。2小時后除去污鹽水,再用鹽水浸泡6-8小時,后沖洗干凈,濾干。小型液壓*肥肉丁用開水燙洗后立即用涼水洗凈擦干。
3、腌漬:洗凈的肥、瘦肉丁混合,接比例配入調(diào)料拌勻,腌漬8小時左右。每隔2小時上下翻動一次使調(diào)味均勻,腌漬時防高溫、防日光照灑、防蠅蟲及灰塵污染。
4、皮腸:鹽、干腸衣先用溫水浸泡15分鐘左右,軟化后內(nèi)外沖洗一遍,另用清水浸泡備用,泡發(fā)時水溫不可過高,以免影響腸衣強(qiáng)度。將腸衣從一端開始套在漏斗口(或皮腸機(jī)管口)上,套到末端時,放凈空氣,結(jié)扎好,然后將肉丁灌入,邊灌填肉丁邊從口上放出腸衣,待充填滿整根腸衣后扎好端口,后按15厘米左右長度翅結(jié),分成小段 。
5、晾干:灌扎好香腸掛在通風(fēng)處使其風(fēng)干約半月,用手指捏試以不明顯變形為度。不能曝曬,否則肥肉要定油變味,瘦肉色加深。
6、保藏:保持清潔不沾染灰塵,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒掛,既防塵又透氣不會長霉。食時先蒸熟放涼后切片,味道鮮美。
紅腸生產(chǎn)線我們生產(chǎn)的*有兩種我們的稱呼是小液壓*和大液壓*,產(chǎn)量小就用小的,產(chǎn)量大就用大的,都可以搭配成套的流水線使用也可以單機(jī)使用小型液壓* 。適用于中、小型肉制品加工企業(yè)。改變了以往*只灌腸,不能自動扭結(jié)的現(xiàn)狀,液壓的是不帶定量和扭結(jié)功能的,準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他*效率更佳。