詳細介紹
水浴轉籠式高溫高壓殺菌鍋
1、水浴式殺菌鍋根據控制方式的不同可分為:全自動控制和半自動控制。
2、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
3、兩罐同時殺菌,節約蒸汽和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
5、節能:殺菌水回收,節省蒸汽
6、熱分布均一,產品品質容易控制。
水浴轉籠式高溫高壓殺菌鍋設備優點:
殺菌鍋工作原理:為保證更均勻的熱量分布和F值,我們公司生產的殺菌鍋,冷水提前在A殺菌鍋中加熱到需要的溫度,B殺菌鍋內加入待殺菌的產品,熱水通過熱水泵從A鍋進入B鍋內,短時間就能達到殺菌所需要的溫度,B殺菌鍋內的熱水通過熱水泵循環,使鍋內溫度在殺菌過程中的所需階段始終保持非常穩定,保證了F值的變化,避免蒸煮過度等現象。B鍋殺菌,保溫的同時,A鍋內再裝入殺菌貨物,B鍋保溫結束通過熱水泵將熱水倒入A鍋,A鍋升溫,保溫,同時B鍋開始降溫,降溫完畢將溫水排出,取出貨物在裝入貨物,A鍋開始保溫結束熱水裝入B鍋,B鍋升溫保溫,A鍋降溫,排出溫水,取貨裝貨,AB兩過周而復始。
*的壓力控制:
我公司生產的壓力平衡系統對含氣包裝的產品殺菌至關重要,尤其在升溫降溫階段,需要精確的壓力控制,對國內壓力進行合適調整。以便使其微大于包裝內的壓力,對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或是在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝活內容物受到受到破壞或變形。
恒溫穩定
設備主題配備厚度保溫層,減少了熱量散發。
:150 6367 2768