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千頁豆腐機器設(shè)備工藝配方流程投資小產(chǎn)能大
壹叁捌 零陸肆玖 壹零肆壹,人生,抬頭就不能看到地面,低頭就不能仰望天空。記住該記住的,忘記該忘記的,改變能改變的,接受不能改變的。何必?zé)o理智的苛求?該是你的,躲著躲不過,不是你的,求也求不來的。投資創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,請詳細的考察千頁豆腐的市場利潤和銷量,投資不能盲目,也不要錯過商機。千頁豆腐也叫百葉豆腐,千葉豆腐,鏡面豆腐,千夜豆腐等等不同的叫法,不同的地區(qū)質(zhì)量不同,制作的產(chǎn)品工藝配比和質(zhì)量檔次也不盡相同,但千頁豆腐的主要原料是相同的,制作原料主要有大豆分離蛋白和木薯變性淀粉,及糖油鹽味精等輔料制作而成。千頁豆腐是一款豆制品,制作的機器設(shè)備主要有變頻斬拌機,成型盤,蒸箱,蒸車,切割設(shè)備。這套設(shè)備就可制作千頁豆腐的白塊白片。千頁豆腐的制作工藝流程相對于傳統(tǒng)的黃豆老豆腐來說,工藝流程要簡單很多,工藝流程更容易掌握。而且千頁豆腐的制作沒有廢水和廢渣,適合現(xiàn)下國家號召的環(huán)保意識。千頁豆腐是一款素食產(chǎn)品,富含植物性蛋白,受到人們的喜愛,適合現(xiàn)代人的養(yǎng)生需求。
千頁豆腐機器設(shè)備工藝配方流程投資小產(chǎn)能大
千頁豆腐是一款豆制品,它的特性和黃豆老豆腐有些像。在高速斬漿過程中容易產(chǎn)生氣泡。制作出的千頁豆腐會有氣泡和蜂窩眼。外表看上去不美觀,而且也會影響到千頁豆腐的韌性和彈性,影響千頁豆腐的口感及賣相,針對現(xiàn)代人們生活水平的提高,不但要吃的好,吃的健康,也要色香味俱全。針對這一情況,公司借鑒*,研制出了千頁豆腐去泡機。這款設(shè)備的主要優(yōu)勢有兩點,一點是配合變頻斬拌機可*去除千頁豆腐中的氣泡和蜂窩眼,制作高質(zhì)量高檔次的千頁豆腐。第二點是頁豆腐的灌漿順利,省人工。千頁豆腐去泡機在選購時要注意一下幾點,一是千頁豆腐變頻押拌機的型號,去泡機的型號要與變頻斬拌機的型號相匹配。二點是千頁豆腐配料比中大豆分離蛋白與水的比例是多少,我們公司介定的比例是水的比例占六倍及以上則認定為稀料,小于六倍,五倍左右我們認定為稠料。稀料可以使用公司制作的低粘度去泡機,稠料則需求公司制作的高粘度去泡機。這兩款設(shè)備的構(gòu)造及制作成本有很大的不同,賣價也相差很大,客戶朋友在選購此設(shè)備時一定要確定好比例,暨不多花冤枉錢,也不至于灌漿不順暢,選到適合的機器設(shè)備才是我們的初衷。
高質(zhì)量千頁豆腐不但要有高質(zhì)量的成套機器設(shè)備,還要有合理*的工藝配方做基礎(chǔ)。對于工藝配方我公司是同樣的重視。公司建有完善的實驗室,供客戶朋友前來學(xué)習(xí)工藝,制作產(chǎn)品,考察設(shè)備的性能,現(xiàn)場制作產(chǎn)品,讓您看的清楚明了。公司也聘有*工藝師上門教授工藝,制作出的產(chǎn)品符合客戶朋友當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量達到客戶朋友的滿意,并對成本進行有效的控制。公司誠信經(jīng)營,制作的每臺設(shè)備都有具體的報價,客戶朋友您可以成套購買,也可以單臺添置。在報價上設(shè)備與工藝是分開核算的,工藝是上門教授工藝學(xué)會滿意后再收費用,這樣客戶朋友可以放心工藝師教授的工藝配方合理性及*性。公司制作的成套設(shè)備整機304優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼制作,設(shè)備質(zhì)量一年三包,終生負責(zé)售后。工藝配方終生免費微調(diào)整工藝配方。
諸城市金博威食品機械有限公司生產(chǎn)的魚豆腐成套設(shè)備的優(yōu)勢介紹如下:
千頁豆腐斬拌機:
1、型號有80型與125型,整機304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
2、斬拌鍋采用特殊工藝,在使用過程中不會再發(fā)生變形。
3、斬拌刀天津定制,不生銹,與鍋的間隙只有1.5mm。
4、電器采用施耐德品牌,電機用的國標開元電機,變頻器采用易驅(qū)牌,外置電器元件。
5、轉(zhuǎn)速4500轉(zhuǎn),十分鐘就能達到良好的乳化效果。