如何讓大肉塊更入味真空滾揉機配鹽水注射機--詳細接受一下真空滾揉機與鹽水注射機的工作原理，讓客戶明白真空滾揉機，鹽水注射機在加工過程中起到了什么作用，專業生產真空滾揉機生產廠家--肉塊真空滾揉機，肉塊鹽水注射機，鮮肉真空滾揉機，鹽水注射機，真空滾揉機。對于肉制品加工來說*。

如何讓大肉塊更入味真空滾揉機配鹽水注射機

使用滾揉機可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收

（2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性

（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

（4） 增加保水性，提高出口率真

--鹽水注射機工作原理：本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時間，大大提高了肉制品的口味跟出口率。可根據工藝要求調節壓力，使腌漬劑均勻連續注入肉中，達到理想的注射效果。還可增加重量，一次注射可增加30%~40%的重量。2次注水可達到60%~70%的重量。可達120%本機采用不銹鋼制造，設計合理，結構嚴謹，操作                  簡單，清洗方便，清潔衛生。本機設有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，                                                                                                 不受損壞。