山東云合回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是時(shí)下流行的一種火鍋設(shè)備，電磁爐是其中一種高效節(jié)能的新型灶具，近來(lái)是愈來(lái)愈受到人們的喜愛(ài)。為什么回轉(zhuǎn)電磁爐只能是鐵磁性鍋具，而不可以是鋁、銅等金屬。

    電磁爐主要是利用了電磁感應(yīng)渦流加熱原理，事實(shí)上，如果你把鋁合金基材的鍋具放在回轉(zhuǎn)火鍋電磁爐上，打開(kāi)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備電磁爐開(kāi)關(guān)的時(shí)候會(huì)發(fā)出“吱~吱~”的報(bào)警聲音。這是為什么呢？

    （1）回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備電磁爐設(shè)有自動(dòng)鍋具檢測(cè)功能：

    市面上所有回轉(zhuǎn)火鍋電磁爐有自動(dòng)鍋具檢測(cè)功能，能夠智能識(shí)別有無(wú)鍋具和鍋具材料是否符合安全質(zhì)量要求，對(duì)與一些不符合安全質(zhì)量要求的鍋具予以拒絕加熱。這些功能都是通過(guò)相關(guān)傳感器和主控IC電路來(lái)實(shí)現(xiàn)的。