詳細介紹
全新加熱燃氣火鍋底料炒鍋 燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮 板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
5、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角, 倒料*,易于清洗,降低勞動強度。
6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要 求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
全新加熱燃氣火鍋底料炒鍋 優點:
1.該設備采用燃氣(液化氣、天然氣)為能源。
2.帶有自動攪拌機械手,根據烹飪的工藝要求,旋轉攪拌的速度可無極調速,十分便利。
3.內外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置,手動進行翻轉、傾斜、安全、衛生便于清掃,進料、卸料十分方便。
4.*的燃燒器燃燒充分,熱效率高。自動點火,帶有防爆閥,會自動斷氣。
5.適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品、醫藥等行業使用。