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山東春澤機械科技有限公司

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甜不辣斬拌機

參   考   價: ￥ 49600

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號125L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-04-29 10:43:55瀏覽次數(shù)：1198次

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甜不辣斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。
　　甜不辣斬拌機
 
　　春澤斬拌機是肉制品生產(chǎn)所需的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的理想設(shè)備。本機不僅能將肉塊、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬拌、絞肉的混合及乳化一次完成，從而使腸類或其他肉制品的細密度與彈性增強，提高該產(chǎn)品的出品率和口感質(zhì)量。此外該設(shè)備還適合用于魚類、果類、蔬菜的粉碎加工。
 
　　該產(chǎn)品外形美觀，做工精良，操作方便，使用可靠。料盤與外包裝全部采用304食品級不銹鋼材質(zhì)，具有比普通不銹鋼或不銹鐵更強的抗腐蝕性，并且易于清理，符合國家食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求。
 
　　甜不辣斬拌機特點
 
　　1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
 
　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)度。
 
　　3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
 
　　4、選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。
 
　　5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果好。
 
　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
 
　　春澤斬拌機開機前準(zhǔn)備工作：首先將斬拌機設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象，斬拌機保養(yǎng)，確認無誤后方可試車。試車前點動出料器開關(guān)或轉(zhuǎn)鍋開關(guān)(轉(zhuǎn)鍋為逆時針)，若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。
 

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