雜糧包隧道式速凍機 全自動速凍設(shè)備 

速凍機工作特點  
1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多  
2.實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。  
3.采用機械風冷裝置，專業(yè)隧道式速凍機工作原理，能耗低。  
4.采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器實現(xiàn)準確加工。  
5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。  
6.在－32℃溫度下實現(xiàn)快速冷凍。  
7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。  
8.沖霜間隔時間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

速凍機特征優(yōu)點：     
1.蒸發(fā)器：采用銅管鋁翅片的變片距設(shè)計，延長了沖霜間隔時間。  
2.高壓風機：保證凍品處于懸浮運動狀態(tài)，使凍品不粘結(jié)。
3.標準保溫絕熱板組裝快，結(jié)合緊密，保溫效果好。
4.蒸發(fā)溫度采用－32℃與凍結(jié)溫度為－40℃相比，系統(tǒng)節(jié)約能源25％左右。
5.綜合電控箱可以控制網(wǎng)帶走速，控制生產(chǎn)時間，顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)度。

隧道式速凍機 適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。

餃子、春卷、包子、粽子、湯圓、八寶飯、燒賣、窩窩頭、餛飩、速凍花卷

魚糜制品、

水產(chǎn)速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等。 農(nóng)產(chǎn)速凍食品：毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。

畜產(chǎn)速凍食品：豬肉、雞肉等。

調(diào)理類速凍食品：特指兩種以上的生鮮農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料，加工處理，急速冷凍的速凍食品。

調(diào)理類速凍食品又分為以下幾類：

1、中式點心類：湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。

2、火鍋類調(diào)料：魚餃、魚丸、貢丸等。

3、裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排。

4、菜肴料理類：三杯排骨等。

5、糕點點心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。

雜糧包隧道式速凍機 全自動速凍設(shè)備