詳細介紹
全自動潑漿均勻豆腐干機品質優良? ?
全自動潑漿均勻豆腐干機品質優良?
全套自動豆干機器設備特點:
1.磨漿設施,全套自動豆干機器設備實現豆漿除渣一體化,自動化程度度高,出渣少,漿子稠,速度快等特點!
2.煮漿設施,全套自動豆干機器設備采用鍋爐煮漿,操作技術易掌握,實現效率高,口感好等特點!
3.點漿技術,全套自動豆干機器設備實現鹵水、石膏,內酯,多種點漿方法,產品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比!
全自動潑漿均勻豆腐干機品質優良?
豆干機生產過程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6-8小時,冬季浸泡8-10小時。
2、待豆泡好后,接通 氣或電源,打開電源開關,接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次。
4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可。
6、將煮好的豆漿盛入保溫桶。
7、將點好的豆腦裝入豆腐干成型盤,進行壓制,出來便是成型的豆腐干,可印字。
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